Autour du vin

 

Dernières actualités Gravennes !

UNE SAISON DE VENDANGES AU DOMAINE DES GRAVENNES - EPISODE 3

UNE SAISON DE VENDANGES AU DOMAINE DES GRAVENNES - EPISODE 3

Les jours s'enchaînent. Les parcelles de cépage pour les rouges tardent à être parfaitement mûres et nous faisons une semaine de pause pour les récolter plus tard, à leur maturité optimale.

 

J’avais un week end de prévu à Paris ...

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UNE SAISON DE VENDANGES AU DOMAINE DES GRAVENNES - EPISODE 2

UNE SAISON DE VENDANGES AU DOMAINE DES GRAVENNES - EPISODE 2

Retour à la cave du Domaine chez nos amis vignerons indépendants. Effervescence. On fait les blancs.

 

Le pressoir est en position, au milieu de la cave. Les raisins tombent dans le conquet puis sont envoyés directement par une pompe ...

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Une saison de vendanges au Domaine des Gravennes - Episode 1

Une saison de vendanges au Domaine des Gravennes - Episode 1

 

Fin août 2017, message de Luc, mon ami vigneron sur mon répondeur:” allo Vinsou, c’est Lucky. Ca y est les vendanges commencent dans trois jours, tu nous rejoins quand? On t attend aux Gravennes!”

Suze la Rousse ...

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